Le carnet de recettes

Des recettes équilibrées et gourmandes, pour bien manger chaque jour.


Retrouvez toutes les recettes diététiques d’Ophélie Lamotte : soupes, salades, plats complets, collations et desserts légers.
Chaque recette est conçue pour vous aider à manger mieux, simplement, et à garder le plaisir à table — toute l’année.

Pâte à pancakes légère au yaourt
Pâte à pancakes légère au yaourt
5 minutes
Madeleines légères maison: dorées et bombées posée sur une plaque de marbre blanc
Madeleines légères maison
5 minutes
gratin de patates douces
gratin de patates douces
15 minutes
Vinaigrette rustique aux noix de Grenoble & moutarde à l’ancienne
Vinaigrette rustique aux noix de Grenoble & moutarde à l’ancienne
10 minutes
Brownies légers aux noix
Brownies légers aux noix
10 minutes
Salade d’automne noix, oignon, poulet grillé
5 minutes

Dans ma cuisine sur YouTube 🍲

Chaque semaine, je partage mes recettes équilibrées et mes menus du quotidien — simples, gourmands et diététiques.

Que ce soit pour une soupe complète, un petit-déjeuner qui tient au ventre ou un menu de saison facile à suivre, mes vidéos vous accompagnent pour mieux manger, sans stress ni restriction.
Découvrez ma cuisine en images, mes astuces, et une vraie approche de l’équilibre au quotidien.

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Ophélie Lamotte

Ophélie Lamotte diététicienne Nutritionniste - Sarthe, Orne, alencon, Le Mans

Cuisine Ophélie est un site créé par Ophélie Lamotte, diététicienne-nutritionniste diplômée et enregistrée à l’ARS (n° ADELI 72 950 1197).

Vous y trouverez plus de 75 recettes équilibrées, validées par une professionnelle de santé : des plats légers, des desserts gourmands mais raisonnés, des soupes, salades, collations et petits déjeuners adaptés à vos besoins.
Chaque recette est pensée pour allier plaisir, équilibre et simplicité, avec des ingrédients du quotidien, sans produits exotiques ni ultra-transformés.

L’objectif de Cuisine Ophélie est de vous aider à retrouver une alimentation saine et stable, sans régime restrictif ni frustration. Ici, on réapprend à cuisiner maison, à écouter sa faim, et à savourer les bons aliments, en accord avec ses besoins.


👉 Retrouvez tous les contenus sur www.cuisineophelie-recettes.com
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Tartine légère au saumon fumé, avocat et fromage frais
Tartine légère au saumon fumé, avocat et fromage frais
cake à la courgette feta et basilic
Glace à la fraise
Flan de courgettes et chèvre
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